Рыболов онлайн журнал
Рак

Рак

"Хотя рак -ни рыба, ни мясо, но лучше и того и другого. Пословица «На безрыбье и рак - рыба» на этот раз несправедлива,..»

Наша страна самая богатая по запасам раков. Только дореволюционная Россия экспортировала до 23 миллионов раков в год. А в наше время существуют рако-питомники, где их разводят искусственно. Рак - беспозвоночное, членистоногое животное, но, как рыба, дышит жабрами. Достигает 200-300 граммов веса. Раков подразделяют на пять видов, но особо распространены только широкопалые и длиннопалые раки. Вообще же все виды настолько похожи друг на друга, что их трудно различить между собой. Только на необитаемом коралловом рифе Южный Сентинел (один из Анданамских островов в Индийском океане; обитают самые большие раки на планете. Вес одного экземпляра составляет четыре-пять килограммов. Такого уже ни с кем не спутаешь!

Зрение у раков плохое, но слух и обоняние развиты очень хорошо. Запах чувствуют издалека, а услышав шум, прячутся в норы и сидят в них, грозно выставив свои клешни для обороны. Эти восьминогие обитают в реках, озерах, в прудах с чистой водой, в маленький речушках

Ловят раков довольно примитивно. Из толстой проволоки делают круг диаметром среднего бочонка. На него крепят капроновую сетку, напоминающую большой подсак с мелкой мотней. Снасть для ловли раков готова. В ней закрепляют кусок мяса, печенки, рыбы (можно паленую птицу, лягушку или мясо ракушки-перловицы) и опускают на дно недалеко от рачьих нор, которые они любят устраивать под крутыми берегами, в подмытых корнях деревьев, под кустами лозы и ракитника, в затонувших корягах, под камнями. Некоторые рыболовы расставляют несколько таких ловушек; а чтобы их не растерять, к каждой на длинной леске крепят кусок пенопласта, большую пробку, сухую деревяшку (буйки). Рачевни периодически поднимают со дна и выбирают раков, которые не замедлят набросится на приманку. Особенно добычлива ловля вечером, и ночью когда раки выходят из нор на кормежку. Интересна ночная ловля раков у костра, когда наблюдаешь, как из темной толщи воды, по дну к берегу на свет костра медленно выползают раскоряченные существа. Яркие вспышки огня на мгновение высвечивают маленькие, выпученные глазки, длинные усы и огромные, похожие на ножницы, клешни. Раков тихонько выхватывают из воды руками. А делать это нужно умеючи. Рак не только может ходить вперед и пятиться назад, но и совершать в воде резкие броски и даже плавать (разумеется, только задом наперед). Гребет рак хвостом, на котором веером расположены лопатообразные плавники. Выпрямив хвост, он с силой и довольно резко подгибает его под брюшко, загребает под себя воду и, совершая таким образом быстрые гребки, плывет не хуже рыбы. Огромные клешни в такой момент волокутся за ним, как оглобли. Поэтому рака ловят всегда со стороны хвоста, когда он, как бы в раздумье, медленно движется вперед или вообще лежит на дне неподвижно. Если попытаться завести руку или сачок спереди, то он мгновенно сделает толчок и задом, очень быстро, отскочит в сторону. В следующую секунду рак может удрать совсем. На руки нужно надевать перчатки: мышцы его клешней очень сильны, он может так хватить за палец, что завизжишь от боли или запляшешь чечетку...

Иногда раков собирают с фонарем, бредя вдоль берега: ночью они выходят на мелкие чисто песчаные места, в прогалы под нависшими кустами. Их только и остается, что загнать задним ходом в подсак при помощи палки или хлыста.

Летним днем, когда вода тепла и прозрачна, раков можно ловить в водолазном комплекте (маска, дыхательная трубка, ласты), ныряя на дно в рачьи угодья и отыскивая их на песке, в норах, на илистом дне или под корневищами подводных растений. Кроме раков, вы увидите сказочный подводный мир. Тем, кто еще ни разу не одевал маску и не нырял на дно, чтобы не захлебнуться и не остаться на дне ракам на съедение, советую предварительно потренироваться на мелком месте и отработать дыхание.

Как это ни смешно, но раки попадаются на удочки иногда, зацепившись за леску клешней; иногда крючок приходится вынимать из ротового отверстия. В некоторых водоемах раки изобилуют в таком количестве, что не дают ловить рыбу, так и цепляются на крючок. У рака очень маленький рот, крючки должны быть самых мелких размеров - 2,5-3-го номера. Снасть - с поплавком. Леска - сечением 0,15-0,2 миллиметра. Наживка - кусочек навозного или земляного червя, еще что-либо «мясное» - должна лежать на дне, и есть чудаки, которые ловят раков на удочку, предварительно привадив их кусочками свежей рыбы. Но ловля эта представляет мало интереса. Поклевка рака очень долгая: пока он, словно вилкой с тарелки, положит клешней в рот червя, пройдет 2-3 минуты, и ловля эта ничем не отличается от добычи в раколовки. К тому же, попавшись на удочку, рак перекусывает леску клешней, как монтер кусачками электропровода, и крючков не напасешься!

Все, кто увлекается ловлей раков, должны соблюдать рыболовную этику. Выловленных раков Подросткового периода и особенно самок, которые носят икру или маленьких рачат, отправляют обратно в водоем. В нашем регионе спортивный и любительский лов раков разрешен на бечевку с приманкой и раколовками, не более 3 штук на рыболова, вылов не должен превышать 30-50 штук на человека в сутки. Запрещена ловля раков в период линьки, спаривания и вынашивания икры.

Живет рак до 30 лет. Растет медленно и тяжело, увеличивая свой вес и размер в постоянных муках. Несколько раз е году он сбрасывает свой известково-хитиновый панцирь, обрастает новым, но спустя некоторое время одежка снова становится ему тесной. Я наблюдал процесс линьки рака в аквариуме. Сначала лопнула скорлупа на спине - на стыке головогрудь - шейка. Через эту расщелину в первую очередь вытянулся хвост, а затем рак, делая хвостом резкие движения, какие он делает при плавании задом наперед, освобождал головогрудь, конечности и клешни. Рак уплывал, оставив старую одежду.

Но когда рак станет половозрелым, то эта неприятная процедура с переодеванием происходит у него только один раз в год. В эти моменты рыбье население тоже не прочь полакомиться рачатиной. После линьки (июнь, июль) рак легко уязвим, он беспомощен и, если не спрячется в норе, которую он заранее роет... хвостом или пока не покроется твердым панцирем, становится легкой добычей рыб. В этот период на рачье мясо хорошо берут линь, язь, голавль, окунь и др. Пара раков обеспечит наживкой на весь день ловли. Рачье мясо (разумеется, сырое!) очищают от скорлупы, кладут в холодную воду на 15-20 минут, чтобы оно затвердело, после чего нарезают мелкими кусочками.

Нужно сказать, раки всегда любят чистую, богатую кислородом воду. Это аккуратное, чистоплотное подводное животное. Раки поедают тушки погибших рыб, лягушек и все, что гниет и портится, поддерживая тем самым санитарную чистоту в водоемах. Но там, где вода сильно загрязнена или отравлена, они уже не в силах что-либо сделать и спасаются бегством или погибнут все до единого.

Рачье мясо - ценный белковый продукт. Оно нежное, сочное, питательное. Хорошо промытых раков варят в крепко соленой воде до тех пор, пока они не станут красными. В котелок или кастрюлю, где варятся раки, можно положить головку репчатого лука, морковку, немного укропа.

Почему раки после варки становятся красными? Оказывается, черно-зеленый хитиновый панцирь рака состоит из смеси синих, зеленых и красных пигментов. Но при обработке в кипятке синие и зеленые пигменты полностью разрушаются, а красный цвет остается, отчего раки в своих «железных» доспехах и кажутся будто раскаленными.

Съедобных частей у рака немного - 15-20 процентов. Мясо выбирают из клешней, ног и мясистого хвоста, который почему-то называется «раковой шейкой». Но на самом деле это не что иное, как брюшко с широкими плавниками на конце, под которым самка носит икру и выводит маленьких, как муравьи, рачат...


просмотров: 2450
Воблер Deps Buzzjet Bone (95мм, 30гр, 0-0.5м) Лопасть из кости
Модель Buzzjet - новая концепция в приманках topwater, комбинируя особенности от некоторых из самых ловящих приманок на рынке сегодня.
1 173 руб.
Воблер троллинговый DEPS DС-300 Kick Backer 80мм 24гр
Отличный крэнк от именитого японского производителя. Подходит для ловли щуки, окуня и судака. Приманка с активной игрой соблазнит даже пассивного хищника.
1 173 руб.
Удилище Shimano FORCEMASTER AX BOAT 240 H (240см; 250-500гр) FMAXBT240H2
С этим удилищем можно справиться с любым трофеем.
4 670 руб.
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
KASTKING SUPERPOWER BRAIDED FISHING LINE – INCREDIBLE SUPERLINE

$13.48
End Date: Monday Jun-17-2019 6:13:58 PDT
Buy It Now for only: $13.48
|
KASTKING SUPERPOWER BRAIDED FISHING LINE – INCREDIBLE SUPERLINE

$13.48
End Date: Monday Jun-17-2019 6:13:58 PDT
Buy It Now for only: $13.48
|
KASTKING SUPERPOWER BRAIDED FISHING LINE – INCREDIBLE SUPERLINE

$21.58
End Date: Monday Jun-17-2019 6:13:58 PDT
Buy It Now for only: $21.58
|
KASTKING SUPERPOWER BRAIDED FISHING LINE – INCREDIBLE SUPERLINE

$13.48
End Date: Monday Jun-17-2019 6:13:58 PDT
Buy It Now for only: $13.48
|
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Термобелье брюки женские Laplandic, цвет: серый меланж. L21-1911P/MGY. Размер S (44)
Термобелье брюки женские Laplandic, цвет: серый меланж. L21-1911P/MGY. Размер S (44)
Модель предназначена для использования в прохладную и холодную погоду. Влаговывод улучшается благодаря используемому переплетению полотна, свободно отводящего испарение тела, и наличию в составе полипропилена, который не впитывает эту выделяемую влагу, а направляет в верхний слой одежды. Эластан в составе повышает износостойкость, не стесняет движения и хорошо сохраняет форму изделия. Внутренняя сторона полотна с начесом, что обеспечивает мягкость, комфорт и дополнительную термоизолирующую прослойку. Плоские швы придают прочность изделию и дополнительное удобство. ТЕМПЕРАТУРНЫЕ УСЛОВИЯ:
прохладно / холодно
ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ:
низкая / средняя. СОСТАВ: 35% хлопок,
50% полиэстер, 10% полипропилен, 5% эластан....

Цена:
1403 руб

Комплект термобелья женский Montero, цвет: черный. MCLWАL 0102. Размер 42/44
Комплект термобелья женский Montero, цвет: черный. MCLWАL 0102. Размер 42/44
Двухслойное термобелье серии City Line Wool Active состоит из кофты и брюк. Внутренний слой из 100% полиэстера, который хорошо отводит влагу, оставляя тело сухим. Внешний слой из смеси натуральной шерсти и акрила. Такое сочетание хорошо сохраняет тепло. Это белье подойдет в качестве первого слоя одежды для холодной погоды для повседневного использования, а также для занятий зимними видами спорта....

Цена:
4100 руб

Термобелье брюки мужские Laplandic Professional, цвет: синий. А 50 - Р / NV. Размер S (44)
Термобелье брюки мужские Laplandic Professional, цвет: синий. А 50 - Р / NV. Размер S (44)
Термобелье для повседневного использования в холодную и очень холодную погоду. Особая технология плетения полотна «Rashel» обеспечивает максимальное сохранение тепла, делая вещь очень теплой и легкой.
Внутренний слой полотна — с начесом, что обеспечивает мягкость, комфорт и дополнительную воздушную термоизолирующую прослойку.
Модель подходит для ежедневной носки людям рабочих профессий, чья деятельность связана с нахождением в неблагоприятных погодных условиях при пониженных температурах.
Оригинальная технология плетения термобелья Laplandic и очень мягкая пряжа сохраняют тепло, плоские швы повышают прочность и создают повышенных комфорт. Материал:
Внутри: 100% акрил; Снаружи: 50% хлопок, 50% полиэстер...

Цена:
1259 руб

Удилище зимнее Lucky John "C-Tech Perch Soft", 50 см
Удилище зимнее Lucky John "C-Tech Perch Soft", 50 см
Lucky John "C-Tech Perch Soft" - это двухчастная удочка для зимней ловли с бланком из высокомодульного графита T30. За счет этого она очень легкая и обладает высокой чувствительностью при ловле на блесны, балансиры и другие объемные приманки. Высококачественный графит хлыстика, с вершинкой Solid Tip, не теряет своих свойств на морозе и выдерживает большие нагрузки при подсечке и вываживании крупной рыбы. Хлыстик этой удочки несколько смягчен, что уменьшает вероятность обрыва мягких губ окуня. Рукоятка удочки изготовлена из португальской пробки класса AAA. Катушка может крепиться в любом месте рукоятки за счет подвижного крепления из специального графита. Облегченные пропускные кольца изготовлены из нержавеющей стали, а тюльпан SIC защищает леску от повреждения при неожиданной поклёвке крупной рыбы.
Комплектуется чехлом....

Цена:
1723 руб

Набор Trout Pro Ice Set 2: удочка, спасалки, блесны
Набор Trout Pro Ice Set 2: удочка, спасалки, блесны
Набор включает все самое необходимое для зимней рыбалки....

Цена:
854 руб

Леска Yoshi Onyx "Drake Super Line", цвет: розовый, 100 м, 0,181 мм, 2,59 кг
Леска Yoshi Onyx "Drake Super Line", цвет: розовый, 100 м, 0,181 мм, 2,59 кг
Леска Yoshi Onyx "Drake Super Line" выполнена из розового монофила (нейлон). Скользкий и мягкий, этот материал невероятно прочен и отлично выдерживает разрывную нагрузку на большинстве узлов. Леска идеально подойдет для ловли осторожной рыбы, в сложных условиях, при плохой видимости и на быстром течении. Данная леска обладает повышенной устойчивостью к истиранию, прочностью и превосходной чувствительностью, имеет минимальное растяжение. Строго соответствует заявленным тестовым нагрузкам и диаметру....

Цена:
450 руб

Органайзер рыболовный Blocker, цвет: темно-зеленый, 29,5 х 18 х 9 см
Органайзер рыболовный Blocker, цвет: темно-зеленый, 29,5 х 18 х 9 см
Бокс для переноски и хранения рыболовных и охотничьих принадлежностей, а также для личных вещей, необходимых на отдыхе и в путешествии. Вместительный, удобный, компактный бокс с эргономичной ручкой, надёжным замком и разделителями внутри. Незаменим на рыбалке или в туристическом походе....

Цена:
319 руб

Ящик рыболовный зимний Технолит, 40 х 19 х 29 см
Ящик рыболовный зимний Технолит, 40 х 19 х 29 см

Большинство рыболовов-зимников предпочитают выезжать на подледную рыбалку, взяв с собой рыболовный ящик. На ящике удобно ловить рыбу, перевозить в нем удочки и прочее рыболовное снаряжение, а в конце рыбалки - сложить в него пойманный улов. Ящик изготовлен из высококачественной окрашенной стали, а на крышке имеется мягкое покрытие для более комфортного сидения....

Цена:
1497 руб

Балансир Onlitop Ice Sonic, 8 г. 1093703
Балансир Onlitop Ice Sonic, 8 г. 1093703
Балансир Onlitop отвечает всем требованиям рыболова. Выглядит реалистично, обладает привлекательной игрой. Оснащён надёжным тройником и двумя одинарными крючками, расположение которых не оставляет рыбе шансов для схода. Широкое ушко облегчает работу с леско...

Цена:
181 руб

Органайзер для мелочей, двухсторонний, 9,5 х 6 х 2,5 см, цвет в ассортименте 8952633
Органайзер для мелочей, двухсторонний, 9,5 х 6 х 2,5 см, цвет в ассортименте 8952633

Удобная пластиковая коробка «Три кита» для хранения и транспортировки приманок позволит максимально защитить ее содержимое от попадания загрязнений и влаги. Коробка содержит 10 фиксированных отделений, каждое из которых имеет отдельную прозрачную крышечку. Коробочка закрывается на прочную защелку....

Цена:
144 руб

2008 Copyright © FishSearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Рыболовные товары. Рыбалка - полезные советы. Рыболовные снасти. Лучшие рыбные продукты России, пресервы. Промышленное рыболовство, выращивания рыбы, разведение рыбы.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования