Рыболов онлайн журнал
Рак

Рак

"Хотя рак -ни рыба, ни мясо, но лучше и того и другого. Пословица «На безрыбье и рак - рыба» на этот раз несправедлива,..»

Наша страна самая богатая по запасам раков. Только дореволюционная Россия экспортировала до 23 миллионов раков в год. А в наше время существуют рако-питомники, где их разводят искусственно. Рак - беспозвоночное, членистоногое животное, но, как рыба, дышит жабрами. Достигает 200-300 граммов веса. Раков подразделяют на пять видов, но особо распространены только широкопалые и длиннопалые раки. Вообще же все виды настолько похожи друг на друга, что их трудно различить между собой. Только на необитаемом коралловом рифе Южный Сентинел (один из Анданамских островов в Индийском океане; обитают самые большие раки на планете. Вес одного экземпляра составляет четыре-пять килограммов. Такого уже ни с кем не спутаешь!

Зрение у раков плохое, но слух и обоняние развиты очень хорошо. Запах чувствуют издалека, а услышав шум, прячутся в норы и сидят в них, грозно выставив свои клешни для обороны. Эти восьминогие обитают в реках, озерах, в прудах с чистой водой, в маленький речушках

Ловят раков довольно примитивно. Из толстой проволоки делают круг диаметром среднего бочонка. На него крепят капроновую сетку, напоминающую большой подсак с мелкой мотней. Снасть для ловли раков готова. В ней закрепляют кусок мяса, печенки, рыбы (можно паленую птицу, лягушку или мясо ракушки-перловицы) и опускают на дно недалеко от рачьих нор, которые они любят устраивать под крутыми берегами, в подмытых корнях деревьев, под кустами лозы и ракитника, в затонувших корягах, под камнями. Некоторые рыболовы расставляют несколько таких ловушек; а чтобы их не растерять, к каждой на длинной леске крепят кусок пенопласта, большую пробку, сухую деревяшку (буйки). Рачевни периодически поднимают со дна и выбирают раков, которые не замедлят набросится на приманку. Особенно добычлива ловля вечером, и ночью когда раки выходят из нор на кормежку. Интересна ночная ловля раков у костра, когда наблюдаешь, как из темной толщи воды, по дну к берегу на свет костра медленно выползают раскоряченные существа. Яркие вспышки огня на мгновение высвечивают маленькие, выпученные глазки, длинные усы и огромные, похожие на ножницы, клешни. Раков тихонько выхватывают из воды руками. А делать это нужно умеючи. Рак не только может ходить вперед и пятиться назад, но и совершать в воде резкие броски и даже плавать (разумеется, только задом наперед). Гребет рак хвостом, на котором веером расположены лопатообразные плавники. Выпрямив хвост, он с силой и довольно резко подгибает его под брюшко, загребает под себя воду и, совершая таким образом быстрые гребки, плывет не хуже рыбы. Огромные клешни в такой момент волокутся за ним, как оглобли. Поэтому рака ловят всегда со стороны хвоста, когда он, как бы в раздумье, медленно движется вперед или вообще лежит на дне неподвижно. Если попытаться завести руку или сачок спереди, то он мгновенно сделает толчок и задом, очень быстро, отскочит в сторону. В следующую секунду рак может удрать совсем. На руки нужно надевать перчатки: мышцы его клешней очень сильны, он может так хватить за палец, что завизжишь от боли или запляшешь чечетку...

Иногда раков собирают с фонарем, бредя вдоль берега: ночью они выходят на мелкие чисто песчаные места, в прогалы под нависшими кустами. Их только и остается, что загнать задним ходом в подсак при помощи палки или хлыста.

Летним днем, когда вода тепла и прозрачна, раков можно ловить в водолазном комплекте (маска, дыхательная трубка, ласты), ныряя на дно в рачьи угодья и отыскивая их на песке, в норах, на илистом дне или под корневищами подводных растений. Кроме раков, вы увидите сказочный подводный мир. Тем, кто еще ни разу не одевал маску и не нырял на дно, чтобы не захлебнуться и не остаться на дне ракам на съедение, советую предварительно потренироваться на мелком месте и отработать дыхание.

Как это ни смешно, но раки попадаются на удочки иногда, зацепившись за леску клешней; иногда крючок приходится вынимать из ротового отверстия. В некоторых водоемах раки изобилуют в таком количестве, что не дают ловить рыбу, так и цепляются на крючок. У рака очень маленький рот, крючки должны быть самых мелких размеров - 2,5-3-го номера. Снасть - с поплавком. Леска - сечением 0,15-0,2 миллиметра. Наживка - кусочек навозного или земляного червя, еще что-либо «мясное» - должна лежать на дне, и есть чудаки, которые ловят раков на удочку, предварительно привадив их кусочками свежей рыбы. Но ловля эта представляет мало интереса. Поклевка рака очень долгая: пока он, словно вилкой с тарелки, положит клешней в рот червя, пройдет 2-3 минуты, и ловля эта ничем не отличается от добычи в раколовки. К тому же, попавшись на удочку, рак перекусывает леску клешней, как монтер кусачками электропровода, и крючков не напасешься!

Все, кто увлекается ловлей раков, должны соблюдать рыболовную этику. Выловленных раков Подросткового периода и особенно самок, которые носят икру или маленьких рачат, отправляют обратно в водоем. В нашем регионе спортивный и любительский лов раков разрешен на бечевку с приманкой и раколовками, не более 3 штук на рыболова, вылов не должен превышать 30-50 штук на человека в сутки. Запрещена ловля раков в период линьки, спаривания и вынашивания икры.

Живет рак до 30 лет. Растет медленно и тяжело, увеличивая свой вес и размер в постоянных муках. Несколько раз е году он сбрасывает свой известково-хитиновый панцирь, обрастает новым, но спустя некоторое время одежка снова становится ему тесной. Я наблюдал процесс линьки рака в аквариуме. Сначала лопнула скорлупа на спине - на стыке головогрудь - шейка. Через эту расщелину в первую очередь вытянулся хвост, а затем рак, делая хвостом резкие движения, какие он делает при плавании задом наперед, освобождал головогрудь, конечности и клешни. Рак уплывал, оставив старую одежду.

Но когда рак станет половозрелым, то эта неприятная процедура с переодеванием происходит у него только один раз в год. В эти моменты рыбье население тоже не прочь полакомиться рачатиной. После линьки (июнь, июль) рак легко уязвим, он беспомощен и, если не спрячется в норе, которую он заранее роет... хвостом или пока не покроется твердым панцирем, становится легкой добычей рыб. В этот период на рачье мясо хорошо берут линь, язь, голавль, окунь и др. Пара раков обеспечит наживкой на весь день ловли. Рачье мясо (разумеется, сырое!) очищают от скорлупы, кладут в холодную воду на 15-20 минут, чтобы оно затвердело, после чего нарезают мелкими кусочками.

Нужно сказать, раки всегда любят чистую, богатую кислородом воду. Это аккуратное, чистоплотное подводное животное. Раки поедают тушки погибших рыб, лягушек и все, что гниет и портится, поддерживая тем самым санитарную чистоту в водоемах. Но там, где вода сильно загрязнена или отравлена, они уже не в силах что-либо сделать и спасаются бегством или погибнут все до единого.

Рачье мясо - ценный белковый продукт. Оно нежное, сочное, питательное. Хорошо промытых раков варят в крепко соленой воде до тех пор, пока они не станут красными. В котелок или кастрюлю, где варятся раки, можно положить головку репчатого лука, морковку, немного укропа.

Почему раки после варки становятся красными? Оказывается, черно-зеленый хитиновый панцирь рака состоит из смеси синих, зеленых и красных пигментов. Но при обработке в кипятке синие и зеленые пигменты полностью разрушаются, а красный цвет остается, отчего раки в своих «железных» доспехах и кажутся будто раскаленными.

Съедобных частей у рака немного - 15-20 процентов. Мясо выбирают из клешней, ног и мясистого хвоста, который почему-то называется «раковой шейкой». Но на самом деле это не что иное, как брюшко с широкими плавниками на конце, под которым самка носит икру и выводит маленьких, как муравьи, рачат...


просмотров: 1960
Леска Dragon Magnum NanoPower Zander 150m (0,25-0,30) Оранжевая флуо.
Идеальная во всех смыслах леска для судака.
261 руб.
Воблер PONTOON 21, Bet-A-Shad 83SP-SR (83мм, 17.3 гр) P21-BASH-83SP-SR
Bet-A-Shad имеет систему баланса из тонко настроенных металлических шаров, смещающихся при забросе в хвостовую часть. Предусмотрена также и магнитная система фиксации шаров в рабочем положении, что стабилизирует воблер во время суперактивной игры.
495 руб.
Поводочница для поводков до 28см.ПВ-1
Удобная и главное надежная.
545 руб.
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Shimano Curado K CU200KHG 7.4:1 Low Profile Casting Reel

$19.75
End Date: Tuesday Aug-21-2018 6:13:58 PDT
Buy It Now for only: $19.75
|
[UPGRADED] KASTKING SUPERPOWER BRAIDED FISHING LINE – INCREDIBLE SUPERLINE

$15.99
End Date: Thursday Sep-6-2018 0:33:41 PDT
Buy It Now for only: $15.99
|
HOT!Lot 30pcs Trout Spoon Metal Fishing Lures Spinner Baits Bass Tackle Colorful

$14.42
End Date: Tuesday Aug-21-2018 6:13:58 PDT
Buy It Now for only: $14.42
|
[UPGRADED] KASTKING SUPERPOWER BRAIDED FISHING LINE – INCREDIBLE SUPERLINE

$15.19
End Date: Tuesday Aug-21-2018 6:13:58 PDT
Buy It Now for only: $15.19
|
знаки зодиака рак

$29.80
End Date: Sep-14 04:51
Buy It Now for only: US $29.80
Buy it now |
Статуэтка "рак" 11*10 см. матовая

$133.25
End Date: Sep-01 10:07
Buy It Now for only: US $133.25
Buy it now |
New Russian Jewelry Rose Gold 14K 585 pendant ceramic fianit all signs of zodiac

$208.00
End Date: Aug-26 12:41
Buy It Now for only: US $208.00
Buy it now |
Статуэтка "рак" 11*10 см. глянец

$125.04
End Date: Sep-01 10:04
Buy It Now for only: US $125.04
Buy it now |
Search Results from «Озон» Рыбалка и охота
 
Сапоги болотные "Колесник", цвет: оливковый. 501. Размер 40/41
Сапоги болотные "Колесник", цвет: оливковый. 501. Размер 40/41
Сохраняют форму и не деформируются
Мягкие, можно стоять на коленях при рыбылке, сгибать ноги под разным углом, менять наклон
Легкие, не отяжеляют ногу
Сохраняют вентиляцию - благодаря удержанию формы
Не скользят - в отличие от изделий из...

Цена:
1999 руб

Сапоги зимние мужские Woodline ЭВА с шипами, (-100), цвет: олива. Размер 41/42. 920-101PW
Сапоги зимние мужские Woodline ЭВА с шипами, (-100), цвет: олива. Размер 41/42. 920-101PW
Универсальные сапоги с шипамидля охоты и рыбалки зимой, весной или осенью. Выполнены из материала ЭВА, не теряют эластичность и сохраняют тепло даже при -100°C. Это легкий и упругий материал, имеющий хорошие амортизирующие свойства, устойчивый к...

Цена:
3389 руб

Сапоги для рыбалки мужские Norfin "Glacier", цвет: серый. 14840. Размер 41
Сапоги для рыбалки мужские Norfin "Glacier", цвет: серый. 14840. Размер 41
Сапоги для рыбалки мужские Norfin "Glacier" изготовлены из материала ЕVА. Сапоги устойчивы к воздействию влаги, низких температур, очень легкие и износостойкие. Удобная колодка, повторяющая контуры ноги, позволяет себя чувствовать комфортно даже во время...

Цена:
3328 руб

Сапоги для рыбалки Nordman 15, цвет: оливковый. ПС 15 Р. Размер 37
Сапоги для рыбалки Nordman 15, цвет: оливковый. ПС 15 Р. Размер 37
Сапоги рыбацкие Nordman 15 – это классическая модель рыбацких сапог с плотной рифленой подошвой. Текстильный верх сапог изготовлен из водонепроницаемой ПВХ-ткани (винитол) и крепится к базовому сапогу на современном итальянском оборудовании при помощи...

Цена:
1290 руб

Костюм рыболовный мужской HUNTSMAN Горка-V: куртка, брюки, цвет: малахит. grs_102-030. Размер 44/46, рост 170
Костюм рыболовный мужской HUNTSMAN Горка-V: куртка, брюки, цвет: малахит. grs_102-030. Размер 44/46, рост 170
Костюм Горка-V от Huntsman штурмовой демисезонный состоит из куртки и брюк на лямках. Изделия выполнены из ткани "Палатка" с вставками из ткани "Грета", в качестве утеплителя используется флис. Комфортная температура до -5°С, предназначен для ведения активных действий.
Куртка свободного кроя с регулируемым капюшоном с козырьком, застегивается на молнию и ветрозащитную планку на пуговицах. Крепление пуговиц усилено киперной лентой. Изделие оснащено 11 карманами. Манжеты рукавов на резинке, предусмотрено усиление на локтях. По нижнему краю предусмотрена утяжка со стопперами.
Брюки прямого кроя с широким поясом на резинке дополнены шлевками под ремень. Брюки имеют отстегивающиеся подтяжки, выполненные из широкой резинки. Для наибольшего комфорта предусмотрена регулировка ширины низа брюк, внутри по низу вставка из ткани (бязь), резинка в области голени для наилучшего прилегания к ноге. Изделие имеет два кармана сзади с клапаном на пуговице, два прорезных кармана сбоку и два накладных объемных кармана с клапаном на пуговице по низу брючины....

Цена:
4463 руб

Удилище спиннинговое Daiwa "Vulcan-AR", штекерное, цвет: черный, 2,13 м, 5-28 г
Удилище спиннинговое Daiwa "Vulcan-AR", штекерное, цвет: черный, 2,13 м, 5-28 г
Строй бланка удилища Daiwa "Vulcan-AR" идеален для ловли популярными в России, Украине и СНГ техниками. Удилище оснащено оригинальным катушкодержателем DAIWA. Соотношение цены и качества оставляет далеко позади своих конкурентов. Удилище выполнено из качественного графитового материала. Рукоятка из высококачественной пробки.
В комплекте чехол из нейлона для переноски и хранения.

Тест: 5-28 г....

Цена:
3187 руб

Удилище спиннинговое Tsuribito "The Dogm", 2,43 м, 10-45 г
Удилище спиннинговое Tsuribito "The Dogm", 2,43 м, 10-45 г
Классический строгий японский дизайн. Внешне соответствует своему содержанию - жесткое, сухое, сверхбыстрого строя удилище Tsuribito "The Dogm" с превосходной сенсорикой. В первую очередь его оценят поклонники джиговой ловли, а так же приверженцы воблерного твичинга. Удилище оснащено кольцами и катушкодержателем FUJI.

При разработке удилищ основное внимание уделялось:
Качеству: удилище выполнено на основе бланков из высокомодульного карбона, оснащено кольцами и катушкодержателем от FUJI.
Рабочим характеристикам: высокой чувствительности и прочности бланков, дальности заброса.
Дизайну и эргономике: удилище выполнено в современном "японском" стиле.
Вкусовым предпочтениям конечного потребителя: расстановке колец, строю.
Экономике: при высочайшем качестве продукта, цена на удилище приятно удивит как конечного потребителя, так и дистрибьютора.

Тест: 10-45 г.
Строй: Extra Fast....

Цена:
9900 руб

Сапоги для рыбалки женские Woodline, цвет: темно-синий. 64754. Размер 37
Сапоги для рыбалки женские Woodline, цвет: темно-синий. 64754. Размер 37
Сапоги женские для рыбалки изготовлены из ЭВА (морозостойкого материала). Манжета сапог выполнена из водоотталкивающей ткани "Оксфорд". Комплектуются вкладным чулком, изготовленным из 6-и слоев на основе натуральных материалов с дополнительным...

Цена:
1650 руб

Костюм рыболовный женский HUNTSMAN Карелия: куртка, полукомбинезон, цвет: белый лес, черный. ka_300-034. Размер 40/42, рост 158-164
Костюм рыболовный женский HUNTSMAN Карелия: куртка, полукомбинезон, цвет: белый лес, черный. ka_300-034. Размер 40/42, рост 158-164
Женский рыболовный костюм Карелия от Huntsman состоит из куртки и полукомбинезона. Костюм изготовлен из материала Cat's eye с утеплителем Radotex и подкладкой из флиса.
Куртка прямого кроя со съемным регулируемым кулиской капюшоном с меховой опушкой. Застегивается куртка на застежку-молнию и ветрозащитный клапан на кнопках. Подкладка полочки и спинки выполнена из флиса. Манжеты рукавов регулируются контактной лентой. Предусмотрены внутренние трикотажные манжеты.
Удобная конструкция карманов: два нагрудных прорезных  кармана с фигурным входом на молнии, два нижних накладных, объемных  кармана с клапаном и внутренний карман на молнии.
Полукомбинезон имеет свободный, не стесняющий движения покрой. Высокая спинка, утепленная флисом, надежно защищает спину от холодного воздуха. Резинка по талии регулирует полукомбинезон по объему. Застегивается изделие на кнопку в поясе и ширинку на молнии. Широкие удобные бретели регулируют длину по росту. В модели два боковых объемных кармана с клапанами и верхние боковые карманы с наклонным входом. Предусмотрена регулировка ширины низа брюк.
В таком костюме вам не страшен холод во время вашего отдыха на природе или на зимней рыбалке....

Цена:
4863 руб

Спиннинг телескопический Daiwa "Ninja-X Tele Spin", в чехле, 2,4 м, 20-60 г
Спиннинг телескопический Daiwa "Ninja-X Tele Spin", в чехле, 2,4 м, 20-60 г
Серию телескопических удилищ "Ninja X" можно охарактеризовать, как полностью универсальную.
Новые удилища "Ninja X" отличаются идеальным строем, который невозможно отличить от строя штекерных удилищ. Бланки из первоклассного графита оснащены кольцами в оплетке. Вы можете ловить на мягкие приманки, воблеры и т.д. Удилища удивительно чувствительные, и их строй неотличим от строя штекерных удилищ. Мощный бланк и чувствительная вершинка позволят осуществлять дальние забросы и с легкостью вываживать крупные экземпляры. Эти удилища также отлично подходят для ловли любой рыбы на натуральные приманки.
Телескопические удилища "Ninja X" отличаются идеальным балансом, легкостью и доступной ценой.
Оснащены кольцами из оксида алюминия и пробковой рукояткой....

Цена:
4366 руб

2008 Copyright © FishSearch.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Рыболовные товары. Рыбалка - полезные советы. Рыболовные снасти. Лучшие рыбные продукты России, пресервы. Промышленное рыболовство, выращивания рыбы, разведение рыбы.
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования